今日のメニューの説明

地元の美味しい秋茄子や野菜をたーーーっぷり使います。

「茄子にはアントシアニン系ポリフェノールの・・・」
学ぶことが多いです（汗）

先生の言葉は一言も漏らさないわよ〰
　　φ(..)メモメモ

「百聞は一見にしかず」
目の前で作ってくれるから、とってもわかりやすい(^^)

チリコンカーンを作っているルクルーゼ鍋は息子さんからのプレゼントですって。
さすが好みをわかってる～

大人数でも上に見える鏡（実習教示ミラー）が大活躍

先生の手元を確認します。

ここで参加者もクレープづくりを体験。
今日はウインナーを巻いて試食します。

１分経過・・・そーれ！

　　　大成功(*^^)v

左は一週間漬けたピクルス
右は一日漬けたピクルス

あなたはどっちが好み？

野菜たっぷり「３種のチリコンカーン」
３種ともお肉とお豆をかえて味の違いを確かめます。

先生は今朝パンを焼いてきてくれました。

　　やったー!(^^)!

スパイスの効いたライスも作ってくれて、お腹いっぱいの試食会でした(笑)